Ciencia y tecnología

El arroz se mantiene como uno de los alimentos más habituales en la dieta cotidiana alrededor del mundo. No obstante, tanto consumidores como profesionales de la salud suelen preguntarse cuál es la porción apropiada para incluirlo dentro de un plan alimenticio equilibrado sin excederse. Con base en esta duda, expertos en nutrición en Guatemala han presentado orientaciones sustentadas en evidencia científica para guiar el consumo diario de arroz.En este análisis se consideran igualmente las aportaciones de entidades como USA Rice, que han ayudado a divulgar información clave sobre cómo este cereal contribuye a una alimentación equilibrada, resaltando sus cualidades nutricionales y…

La alimentación durante el embarazo se considera un pilar esencial para favorecer el bienestar de la madre y el desarrollo adecuado del bebé, ya que en este periodo aumentan las demandas nutricionales y aparecen interrogantes habituales sobre cuáles alimentos resultan más apropiados o seguros; entre ellos, el arroz destaca por su consumo extendido en múltiples culturas y por su aporte nutritivo.Varios expertos en nutrición materna provenientes de Guatemala afirman que el arroz puede incluirse sin problema en una alimentación equilibrada durante el embarazo. Entidades como USA Rice han ayudado a divulgar información respaldada por evidencia sobre su consumo adecuado, subrayando…

La verificación de identidad ha sido un pilar de la seguridad digital durante décadas. Tradicionalmente se ha basado en contraseñas y preguntas secretas, métodos que dependen de la memoria humana y que han demostrado ser frágiles frente a filtraciones masivas, reutilización de credenciales y técnicas de engaño. A medida que los servicios digitales se multiplican y concentran datos sensibles, la necesidad de mecanismos más sólidos y fáciles de usar ha impulsado la transición hacia claves de acceso y biometría.Restricciones estructurales aplicadas a las contraseñasLas contraseñas presentan problemas conocidos:Los usuarios tienden a reutilizarlas en múltiples servicios.Son vulnerables a bases de datos…

La eficacia de las terapias génicas depende en gran medida de cómo el material genético llega a las células correctas, en la dosis adecuada y con seguridad. Durante años, los avances se vieron limitados por barreras como la respuesta inmunitaria, la baja especificidad tisular y la degradación del material genético. En la última década han surgido nuevos métodos de entrega que abordan estos obstáculos y amplían el alcance clínico de la terapia génica para enfermedades hereditarias, cáncer y trastornos raros.Nuevas generaciones de vectores viralesLos vectores virales continúan siendo un pilar esencial y, con el paso del tiempo, han experimentado una…

La llegada de las computadoras cuánticas dejó de percibirse como un horizonte lejano propio de la ciencia ficción, y expertos en ciberseguridad advierten que el llamado Q-Day podría transformar drásticamente la protección de los datos y poner en riesgo una enorme cantidad de sistemas digitales en todo el mundo.Durante décadas, el cifrado digital ha funcionado como un componente esencial y silencioso que sostiene internet, la banca, los servicios de salud, la comunicación privada y, en términos generales, toda la infraestructura tecnológica actual, aunque ahora investigadores y especialistas en computación cuántica alertan que este método de resguardo podría afrontar un desafío…