Aimé Rosales

El cacio e pepe, considerado un plato icónico dentro de la gastronomía romana, enfrentó controversias tras la publicación en el sitio británico Good Food de una receta que modificaba sus ingredientes y las tradiciones culinarias de este respetado plato. La propuesta, presentada como una opción rápida y sencilla de preparar, suscitó una reacción de enojo en Italia, donde la receta tradicional posee un valor cultural significativo y es muy apreciada en la cocina nacional.En el 60º aniversario de la creación de esta receta, la furia se desató cuando Good Food, un portal de cocina muy popular en el Reino Unido,…

La ciudad de Nueva York se prepara para rendir homenaje a uno de los momentos más emblemáticos en la historia de la música en vivo: el concierto de Los Beatles en el Shea Stadium. Este viernes 15 de agosto, exactamente seis décadas después de aquel histórico evento, el equipo de béisbol profesional Mets organizará una celebración especial durante su partido contra los Marineros de Seattle en el Citi Field, bajo el título “Noche de los Beatles”.Un tributo desde el deporte al fenómeno culturalEl evento incluirá múltiples actividades que evocan la influencia perdurable del cuarteto de Liverpool. Las conmemoraciones comenzarán con…

El Festival Internacional de Cine de San Sebastián ha anunciado una retrospectiva integral dedicada a la guionista, dramaturga y novelista estadounidense Lillian Hellman, una de las voces más influyentes y complejas del Hollywood clásico. El ciclo, que se celebrará en la 73ª edición del certamen entre el 19 y el 27 de septiembre, estará compuesto por dieciséis largometrajes que abarcan desde 1935 hasta 1999, y que representan tanto sus adaptaciones teatrales como colaboraciones cinematográficas de alto impacto.Una obra cinematográfica imprescindible para entender HollywoodLa programación ofrece títulos significativos como La loba (1941), dirigida por William Wyler y con Bette Davis en…